なぜこうも悪天候が続くのか
奄美大島も台風の影響で初日からやや風が強く、天気も悪い状態。
今回もノーフィッシュ。
魚が釣りたーい!
今回は釣りの他にもソロキャングッズをお持ち込み。今回は出張がてらにソロキャン気分を味わうべく車中泊。お風呂はポートタワーホテルの大浴場が朝は600円(タオル大小、歯ブラシ、カミソリ付)、夜は900円(タオル大小、歯ブラシ、カミソリ付+サウナに入れる)で入れる。
ソロキャンプと言いつつもただ外でご飯を作るだけだが、これはこれで楽しい!
まず第1段目!
鯖のトマト煮
材料は鯖缶、トマト缶(カット)、とろけるチーズ
第2段は
ホットサンド
上手に焼けてる
中身はハムととろけるチーズ
第3段、第4段は、魚介のトマト煮込みと鯖の水煮缶アヒージョ風
魚介のトマト煮込みの材料は、
エビとホタテをスキレットで焼いて、トマト缶を入れ、とろけるチーズをのせてグツグツ。最後に岩塩で味を調える。
これは抜群に美味い
エビのバジルオイルが良かったのかも
鯖缶のアヒージョ風は
スキレットに鯖の水煮、ニンニクチューブ適量、トマト缶少し、岩塩少し、オリーブオイル50ccぐらい
第5段は
カレー
鯖味噌缶カレー
材料は鯖味噌缶、トマトジュース、生姜チューブ、ニンニクチューブ、あとバーモンドのカレールー一欠片、水200cc
これらを入れてグツグツするだけで、やたら美味しいカレーができる