2018年1月20日 チューバッカ丸にて

チューバッカ崎がチューバッカ丸にてまたもや出撃。
チューバッカ崎がよく釣ってるマトウダイ
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40cm前後のサバ
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あとはアジとかレンコ鯛とかこんな感じで釣れたらしい
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サバは脂ノリノリ
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チューバッカ崎家の七つ道具

一夜干し作成マシィーン
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チューバッカ崎から鯖を分けてもらい、塩焼きにすると脂がめっちゃ出てくる。
うまい。
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あと久し振りにシメサバも。

ここで新発見。
シメサバを1分間醤油に漬けて、ご飯にのせます。
そのあと卵黄を落とします。
混ぜます。
食べます。
めっちゃうまい！
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