3件目はトラノコ。
TackleMonsterが最も美味しいと思う 鹿児島のラーメン点 ３店舗のうちの1店舗。
今年の鹿児島ラーメン王決定戦にも出場したお店。
オススメは
煮干中華そば ¥680
ミニ麻婆丼 ¥260
一口目は煮干のパンチと少し濃いめの味に、ん？って思うが後味の旨味がすごい。すぐ二口目に行きたくなる味。とにかく煮干のパンチ力がすごい。でも臭くなくスッキリしてるのに濃厚なスープとちぢれ麺がよく絡み喉越しも良い。
塩気の調整も良い。
炙りチャーシューはバラ肉っぽいとこを使ってるので、脂身と肉の両方を楽しめる。しかも肉厚なのに柔らかく、炙りが効いて香ばしくスープを引き立てる。
トッピングのカイワレは味の変化になりすごく良い。
ミニ麻婆丼は、本格的で一度は食べた方が良い一品。
スープ：★★★★★ 煮干中華
麺：★★★★ ちぢれ麺
店の雰囲気：★★★★ 清潔。座敷とカウンター
接客：★★★★ 店主自ら客に目配りができてる。テキパキしてて良い。
サイドメニュー：★★★★★ ミニ麻婆丼うまい
コスパ：★★★★
ラーメンのことは良く分からないけど、美味しかった。