七転八起　懲りないオヤジの航海日誌

七転八起　懲りないオヤジの航海日誌

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03Jan
- 「ヒゲがぁ」
  毎日寒いっスね🥶 ンもう～空気が乾いてて冷た～い今日の最高気温4℃最低がマイナス４℃ テレビとコタツが友達のオッさん。チョッピとテレビプライムビデオの「夏目友人帳」 NHKプラスで「ばけばけ」総集編後ろからなのでわかりませんが、テレビを見ているように見えますたま～に人間じゃねーのか？と感じる時があります(笑) 大事な大事なヒゲが💦 昨晩は冷蔵庫の整理っス３個パックの豆腐が「２個」味噌汁？揚げ出し？寒いけどヤッコ？と考えたがアイラップに豆腐２パック、卵１個、とネギ少々にテーブルコショウをパパパ薄力粉大さじ１にガラスープと塩小さじ１でモミモミ×３ 🍳にゴマ油で、アイラップの底のハジっこをハサミで切って具材を絞りだして焼くだけぇ寒い時はやっぱりあったかいヤツ次、蛸ォ～解凍したやつだから消費しましょうコレもアイラップに蛸足ブツ切りいれて片栗粉パフパフニンニクスライス２片フライパンにオリーブオイルそこへガーリックライス投入あとは炒めるだけぇ蛸は塩ゆでしてるので調味料は無しで。あー今夜何食うべどんとはれ。
02Jan
- 「エナガ」
  えー365連休のオッさんヒマでヒマでヒマで、とうとう「鳥」観察するようになりました💦 昨年作った干し柿の「渋柿」は今自然に熟してトロトロに（偶に食べてます）なんか賑やかだなぁと見ると小さい鳥がツツイテ食べてるパッと見シッポが長いから「セキレイ」かと思ったらグーグルレンズで検索すると「エナガ」と言う鳥のようでこれぞまさしく、メンコイ小鳥しかも大群渡り鳥かと思いましたがコノ小さい鳥カラスやスズメと同じで遠くまで移動しない鳥らしい。って事は今の今までオッさんは気が付かないでいたようでテリトリー内の事は知っていた「つもり」だったのね～昨晩は、メカジキのお刺身と土瓶蒸し具はアナゴ、モモブツ切り、ゆり根、銀杏、エビ、マイタケ、と、この間茶碗蒸しの材料が残ってたので水200㎖に酒、みりん、白だし各大さじ２醤油小さじ1 弱火で静か～に煮るだけ仕上げに三つ葉ちらして刻んだ柚子皮入れたら完成。お鍋感覚なので超簡単オッさん、当然食べきれるはずもなく今朝は、餅入れてお雑煮にリメイク😋 さ～て今夜何たべよ？あーはやく「ばけばけ」始まらねぇかなぁ～どんとはれ～
01Jan
- 「謹賀新年」
  令和８年が始まりました。先ずは2026年の「初日の出」どうぞ～雪がチラつきお正月らしいっス今年の日の出は、オッさんのようなシャイなようで。天気予報は、拝むの無理みたいな事言ってましたが、まぁなんとかギリってとこで動画最後の辺りでチラッと🌅 さて海童家年中行事の「元朝参り」っス御幣束とお神酒を持ち先ずは、ウチの氏神様浜に鎮座するお恵比寿様御一行（赤布イイでしょ）今は使わなくなった井戸それと御舟玉神棚と仏壇に🍚お供えして朝飯は、永谷園にサトウの切り餅今日は昨年収穫した「エゴマ」と戦います。今年も願いはただ一つ「健康第一」フォロワーの皆様今年もどう～ぞ宜しくお願い致します。
31Dec
- 「年取り」
  いよいよ今年も今日で終わりッス大晦日。オッさんのコノ地域では「年取り」と言います。年齢重ねるたび「月日」の経つのがドンドン早く感じるねぇ😩今年は自然災害に翻弄された1年だったね2月お隣大船渡の「大規模山林火災」もういつ消えるかもわからないしオッさんの所から🔥も煙見えるしで怖かったね『落ち着かねー(´；ω；`)ｳｩｩ』昨日から、チョッピめちゃめちゃソワソワ外出してと窓寄って外出せば直ぐ入れてェ～と窓に鼻付けてニャーニャンもただならぬ気配は察知してんだろうねぇミカンは…ameblo.jp7月夏は太陽が近くなったのか？最高気温「38℃台が続き」ダンゴ虫のように日陰と冷房生活。行政の防災広報は毎日毎日「熊」騒ぎ「山の近くで、道で見かけた」が多発人的被害は幸いに無かったけど庭に繋がれてた「ワンちゃん」が犠牲になり、日を追う毎に街越えて海岸まで、まさかオッさんの町まで来るとは夢にも思わなかったね🥲ロシア、カムチャツカの津波が来たし『「第七明神丸避難中」』朝活終えてメシ食ってたら「地震が来たら津波と思え」が教訓ですが音無しの他国からの津波にゃたまげるね💦昨日買い物行っててよかったぁーコンビニもスーパーも軒並…ameblo.jp11月この三陸沖で地震注意報発令。オッさん風呂入ってて体感無し💦お風呂ラジオで知る 12月「青森県東方沖地震」で警報発令（オッさんの所で震度4）久々のアレは絶対来ると感じたね〜そして直ぐにまた来るぞ、来るぞと「北海道.三陸沖後発地震注意報」が発令し1週間続いた。（しかしなぜか青森の地名は消される）火事と熊と地震と津波の落ち着かない年だったね〜来年は…と言いたいけどコノ地は「地震と津波」からは逃れられない地域なので諦めている(笑)…あれだけはなんとかならねぇかなぁ林道ドライブもデイキャンプが全く出来てない年取りの準備も出来ましたカツオのたたき鰈の煮つけ食べたかった茶碗蒸しゆり根、ササミ、エビ、銀杏、シイタケ静かにダシ卵液流しフライパンでホントに出来たぜハードル高そうだったが、とろプルに出来たっぽいぞ三つ葉散らして完成。さてお味は如何に🤤野良キウイ🥝の追熟で使った🍎は焼きリンゴにフライパンにバター10g溶かして輪切りしたリンゴ入れてグラニュー糖振って両面焼くだけデザートも出来たねフォロワーのみなさんにはホント日々感謝であります。みなさんのイイねやコメントが生きるモチベーションアップに繋がっております。「畑や料理、日々の暮らし」などサイトにはいろいろな先生がいまして日々勉強さしてもらってます。皆様どうぞ良い歳をお迎えください。来年も健康第一で～どんとはれ。
30Dec
- 「電動ウィンチ」
  今年も残りわずかっスね年の瀬。皆さんはセワシクなっているかとアローンのオッさんはな～んにもする事がありません(笑)今朝は親類に歳取り魚やお年玉の配達を。さてチョッとづつ進めてた作品年内に完成しました軽トラの荷台に電動ウィンチを取り付けた角材はステンの60×30の廃材。ウィンチは10年位前の年代物っス今の新しいのは「無線リモコン」なようで古いから「有線」ですわあーでもないこーでもないと錯誤しベース取り付け艶消しブラックを吹くズレないようにアングル溶接仕上りに妥協はしませんエンドキャップコグチに本体取り付け高台へ舟を曳く時に威力を発揮するはず(笑)どんとはれ。
29Dec
- 「年内最後の」
  12月のアワビ漁。３回目たった一回のアワビ漁、イヤ～な予感は的中してしまった開口にならず11月の漁の時出荷の際買い取ってて正解になってしまったねぇ大晦日に頂く「歳取り肴」として神様や仏様にお供えするアテが外れた漁師さんいっぱい居るはず漁協からの通達で1月に特例で延長なのか？わからんが開口するみたいだが正直1月のアワビは…要らないとは言わないけどさ 1月もダメだったらどうすんのかね？なので舟も片付け出来ません。道具もそのまんまっスボヤいても仕方ないので久々にシーグラス拾いをヒマなオッさん。今年から始めたビーチコーミング集めてどうすんの？と思う方。オッさんもわかりません(笑) 赤とか青とかオレンジ色はホント少ないねぇ濡れてるとキレイなんだが乾くとなんかン～正月準備といっても冷凍庫の魚介を解凍するくらいっスね最近ニュースは物騒な事ばかりで静かな年末年始であってくれればイイねどんとはれ～
28Dec
- 「焼き芋」
  一昨日の忘年会。それはそれは盛大🎉🥳だったと思います帰宅した記憶ありません朝起きたら喉が痛い携帯も財布の中身もしっかりありました💦 同席メンバーから「おやすみ」23時24分にlineが来てました💦 朝、別のメンバーの軽トラがウチに「海童さん、眼鏡忘れてたよー」と届けてくれたヤラかしてねーべな？と聞くと「メチャメチャ楽しそうで盛り上がってたよ」と楽しい記憶しかありませんねぇ。イイ歳したオッさんなのにさすがに昨晩は、やってません今日は体調も元通り、畑の別荘で石焼き芋今年作った干し芋は在庫はあと1個になってしまったオッさんほとんど食べてな～い(笑) 来年も増産しましょうやっぱ紅はるかだなぁそう言えば、ま～だ「芋天」もやってないなぁヒマなオッさん、こんなアプリ使ってますウチの上空は「航路」なようです飛行機見ながらどこへ行くのかなぁ～と見上げるオッさんどんとはれ～
26Dec
- 「神棚」
  降ったり晴れたりと曇天です。今日は予定通り年中行事の神棚飾りっス昨日下見してた若松下ろして置いた注連縄に挿して自作の御幣束は恵比寿様に備える「赤布」と生け花（海童流っス）とりあえずと久々に獅子舞クンに下りてもらいましょう電池液漏れしてましたが接点復活剤で無事可動これ、音感センサーで動く獅子舞でして柏手打つと動きます(笑) だいぶ前に神社でみかけて一目惚れ戸を閉めた時でも動き出すのでビックリするときも(笑) 今夜漁師さん達の忘年会にお呼ばれしてましてね🍻 久々の飲み会なのでヤラかさないようにしなくはどんとはれ～
25Dec
- 「墓掃除」
  今朝は、雨が降る前に年内最後の「墓掃除」に墓守としての務めであります。まっ12月入って直ぐお袋の命日の花とかそのまんまだったので。明日は年内最後の大安。神棚の「松迎え」っス明日伐る「若松」の下見も終えひとまず安堵 14時頃からまた☔になり野良キウイ🥝も残り僅か追熟の🍎今年もケーキにしてみたね 🍎1個4等分で皮剥いて薄切りに（この皮剥くのが苦手で💦）砂糖大さじ３・バター10g・シナモン小さじ1ラップして5分チンよーくまぜてフライパンに並べて弱火で煮る水分が少なくなったらホケミ100g卵1個牛乳70㎖マゼマゼで上から流し込む弱火で蓋して10分くらい完成 🍎あのシャリ感と酸味苦手なんですこれなら食べれる。あーあと3個あんだよなぁ煮るかぁどんとはれ。
24Dec
- 「KFC」
  ☔のイブっスねさて、オッさん張り切って今夜のメインデッシュ作ります材料はコレ。もも肉300g（コレは2枚分）先ずはフォークで両面に穴ブスブスで3等分にカット調味料はコレ。そして強力粉とアジシオ鶏もも肉300gをフォークで両面穴あけ3等分にカットアイラップに入れて塩・コショウ各小さじ３味の素10振り・オールスパイス・ガーリックパウダー各小さじ２もみこみ1時間漬け込むバッター液・ボウルに水大さじ2、強力粉大さじ1を肉をヒタヒタトレーに強力粉50gにアジシオ5g入れてマゼマゼタップリパフパフしたら150℃低温で5分揚げてとりだし5分休ませ二度揚げ180℃で3分くらいフライドチキンの完成。熱々を1個味見さすが強力粉ザクザクでもも肉はジューシー😋今夜のデザートはセブンのコレで今から33年前の名曲当時オッさん30歳今夜は🍺とソーダ割りですね。どちら様もメリークリスマスどんとはれ。

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