むかーしむかし訪問したミャンマーでのご飯の一部を紹介
パコダが多く見られる仏教の国、ミャンマー
この国の名物料理を食べるために、屋台へ繰り出す。
ブーンブーン、ハエがとんでるけど、気にしない気にしない・・・。
手を拭こうと紙ナプキンに手を伸ばすと、小さい虫がぎっしり
思わず手を引っ込める・・・。
女の子が一生懸命盛り付けてくれたそれが、名物
モヒンガー
↑これ。
米で作った麺にナマズの出汁のスープ。
しっかし、脂っこい
日本ではミャンマー料理はあまりお目にかかれないので、
行ったときはぜひ食してください。
味については触れません・・・。
