【レシピ】小麦粉不使用/無糖/無添加スイートポテトケーキ

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材料　カップケーキ6個分
1.焼き芋300g
2.バナナ1本
3.卵2個
4.美味しい塩　小さじ1
5.ベーキングパウダー　大さじ1
6.シナモンパウダー　お好み

ポイント

焼き芋で作ること。

焼き芋で作らないと、甘さが出ないためです。
さつまいもを洗って

そのままトースターで45分加熱するだけで

焼き芋が完成します。

加熱時間が中途半端だと甘みが半減

多少手間でも焼き芋だけは

手を抜かずに作るのがコツ。


作り方
焼き芋を準備したら
焼き芋を皮ごとフォークの背でマッシュし
全ての材料をボウルに入れ、混ぜる。
お好きなカップケーキの紙の型に入れ
トースターで8分焼いて完成。

栄養成分　※全量

カロリー 777kcal

タンパク質  19.95g

脂質　14.43g

糖質　144.57g

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シルクスイートというサツマイモの品種で作ると
お砂糖抜き？ほんとうに？？
某洋菓子店のやつより甘いんじゃ？という位に、甘いです。


さつまいもの品種、
さらに、さつまいもの当たり外れで
舌触りと甘さが違います。
ご注意下さい。