使いかけの食品の保存は、なかなか面倒なものです。
「あけっぱなしにしないで！しけっちゃうでしょ」「虫が入るからちゃんと口を閉じて」と、
注意したこともされたこともあるのではないでしょうか。
そんなときシーラーはとても便利です。
ビニールを溶かすタイプのものが、今も出回っています。
なんと最近は超音波がついているものも
（ちょっと大きそうだから家庭向けではなさそう・・・）。
脱気、脱水ができたり、熱で袋を溶接すると同時に切断したり。
シーラー１台でできることはただ口を閉じることだけではなかったようです！
なお、シーラーとひとことで言っても、実は３種類ほど存在します。
一つ目は、ヒートシーラー。熱で溶かして袋を閉じるタイプです。
家庭用で出回っているものはだいたいこの種類。
つぎに、バッグシールテープ。これは野菜の包装などでよくみかけます。
専用のテープで口を閉じます。最後に、カートンシーラー。
これは家庭ではあまり使わないでしょう。箱に封をするためのものです。