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ラー活＠群馬
麺やCo粋の2号店、塩らーめん小粋へ。
年末帰省時に必ず訪問しています。
昨年、価格改定があり少々値上がり。
同時にメニューも一部リニューアルし、
和食出身のオーナーらしい握りも登場。
日々進化中です
ワンオーダー制なので、
ちきポンズはお子様らーめん(ドリンク付、￥750)
相方は真鯛と蛤の潮らーめん(上、￥1300)
以下、お店のインスタより抜粋。
スープは真鯛の潮、蛤の潮、
天然利尻昆布のみで引いてます。
香味油も鶏油ではなく
ネギ油と煮干し油を合わせた物を使用して
「和」に全振りした1杯に仕上げました。
…とあるように、ご飯もので握りを付けた場合に、
お吸い物では？というくらい上品。
ちきポンがすごく気に入っていました
あざらしは
魚粉と地鶏スープの濃口らーめん(上、￥1300)
以下、お店のインスタより抜粋。
群馬が誇る【上州地鶏】のガラを丁寧にじっくり引いた”清湯”に
独自ブレンドした魚粉を合わせた濃い味のらーめんです。
地鶏の奥深さ、焼き鯵の香ばしさや、いりこの旨味等など…。
色々な風味や味を感じれると思います。
…とのことですが、まずはいりこがガツン！
後からじわじわ鶏がくる感じですかね。
ちきポンズがまだ食べる！と騒ぐので、
醤油変え玉(￥350)を追加。
期間限定の変え玉もあったけど、
今回はレギュラーメニューを選択。
全体的にお高めなので家族で行くには厳しいですが、
お値段通りの丁寧なお仕事と上品なお味なので、
「帰省したら絶対に行く！」となっています
実は相方の密かな楽しみです。
現在のメニュー表です。
