京都 精進料理

京都の嵐山に行った際に精進料理を食べてきた

精進料理とは具体的にどういうものを言うかというと

精進料理とは、肉や魚などを使用しない仏教と密接に結びついた料理のこと。 仏教における戒律に基づいて、「殺生（生き物を殺すこと）」を避け、「煩悩（人を苦しめ、煩わせる心）」を刺激しないために生まれたのが精進料理です。

実際に食べてみると物足りないとか全然なく、胃への負担はないが良い満足感がきました

天ぷらだったり揚げ出し豆腐だったり身体にはいいんですがどれもこれも美味しかった