季節外れのキノコ狩り@神戸元町南京町ベトナムで食べたキノコ鍋が衝撃の美味しさで、なんとか日本で再現してみよう🍄ということに。とにかく、珍しいキノコを集める事から。シーズンオフなのかスーパー、市場の八百屋さん、どこ行ってもしめじ、エリンギ・舞茸・エノキ・なめこくらいのスタンダードキノコしか置いてない(TдT)そこで、元町商店街〜南京町をキノコを求めてパトロール戦利品フレッシュはさすがになくて、缶詰のふくろたけ乾燥したのは、結構揃った最後に大丸の地下で黒舞茸とハナビラタケをGETして楽酒で乾杯🍻有意義な土曜の午後🍄