大晦日☆

大晦日は、初アパートで過ごしましたよ

早々にお風呂に入って大晦日Part

夕飯は、買ってきたり、盛りつけたりと簡単に

お寿司
蟹
ワカメと胡瓜の三杯酢和え
カクテキ
枝豆
もつ煮込み
などなど



お寿司も蟹もウマウマでしたぁ

もつ煮込みも圧力鍋&じっくりコトコト味が染みておいしぃぃ

そして職場の先輩のおばさまが作っているキムチ
もぉ、ここのキムチは激ウマで、他からは買えませんっ

ずっと食べつづけ、〆の年越蕎麦
ここのおそばも、こしがあって蕎麦の香りもしっかりしてておいしぃぃ

夜に食べるにはすごい量だったけど

そんなこんなで、一年の最後の日
いつも以上に食べまくりました

2013年はどんな年になるかなぁ

あるもので☆

朝ご飯はパン派の我が家

今朝は珍しくおにぎりを要求する娘ちゃん

今夜は沢山食べるだろうから、お昼は簡単におにぎりでも…と考えていた私…

さて、お昼は何にしようかな…

私も毎日パンを食べてるので、段々小麦が恋しくなってきたなぁ…

あピザにでもしよう

娘ちゃんと、こねこね&トッピングをして完成しましたぁ

冷蔵庫の中のあるもので

ミックスピザ




チーズとろけておいしかったぁ

娘ちゃん四切れたべました

また作ろうねぇ

出来たっ☆

日付変わっちゃいましたね
30日の昨日は、朝から掃除と娘の遊び相手と並行しておせち準備

今年の年末は、旦那さんと私の仕事の都合で、結婚してから初めてアパートで過ごすことに

なので…年末食べるものやら、おせちを自分で準備せねばなのです

買ってきてもいいのだけれど、売ってる黒豆や伊達巻きとかって、甘すぎて口飽きしちゃう

それに買うと少ない上に高いからね

おせちといっても、好きなものだけちょこっとですけどね

まずは、
紅白なます
松前漬け




なますには柚子の果汁と皮を入れて爽やかに

おつぎは
玉こんにゃく
たたきごぼう




玉こんにはスルメと出汁をとった時の昆布を入れて
一品あるとおつまみにもなっていいですよね～

たたきごぼうはわかりにくいですが…

茹で時間が短かったのか、叩く力が弱いのかごぼうがあまり裂けず…

味染みなさそうだったので、袋に入れてみました
気やすめかもしれませんが、味しみてくれることを願って

そしてそして
黒豆



伊達巻き



黒豆はコトコトじっくり煮ましたよ
色艶的にはもう少し欲しかったけど、味は甘さ控えめで、なかなかGoodかな

伊達巻きも、切れ端を食べたら美味し～

甘すぎず、だし巻き卵風なのでおかずとしていけるかも
ただ、焼き色がつかず…
巻き方もいまひとつ…まぁ、味はいいから、次回の課題ということにしましょ

更には～
もつ煮込




今回は、妹家族や実家にもおすそわけように大量に仕込みました

何となく味が決まらず
とりあえず一晩置いて朝また煮込んで考えよぉ

こんな感じです

いつも、旦那さんか私の実家に行っていて、おせちの中身数種類を一人で作ることはなかったのですが…なかなか地道な作業もあり大変ですね

世のお母さん達すごいです

後は、朝起きたら旦那さん好物の牛乳寒天を作ってとりあえず終了かな

食べるのが楽しみぃ