皆さんはどっち派？☆

この季節よくお菓子屋さんで見かけるのが桜餅や道明寺などの春の和菓子

和洋問わず、甘いものが好きな私は、仕事の休憩時間の食後の甘いものが欠かせない

これがブーさんまっしぐらの原因なのよね…

わかっちゃいるがやめられないの

さて、今日も甘いものを求めて売店へ

アイスにしようか菓子パンにしようか
んー…気になるものがない

自販機でセブンティーンアイスでも買うことにして、セール品のプリッツを持ってレジへ

んおや

何やら私の目に飛び込んで来るものが

これ




道明寺

私は、断然道明寺派です

もちもち甘いもち米に桜の葉の塩漬け
中にはつぶあんがたっぷり

桜の葉の香りが春らしくてなんともいえません

桜餅もいいですが私は道明寺ラブですっ

皆さんはどっち派ですか？

ひな祭りご飯☆

今日は一日遅れのひな祭りディナー

特別な料理ではないけれど、定番のちらし寿司と娘ちゃんの好きなもの作りました




ちらし寿司
菜の花の胡麻和え
大根と手羽元のさっぱり煮
蛤のおすいもの

菜の花は初めて胡麻和えにしてみたけどなかなかおいしかった
胡麻だれには味噌とお酢をちょっと混ぜてみました

蛤のおすいものは、鰹と昆布だしにお塩をちょろり
蛤の旨味ぎっしりでやさしいお味でした

大根はあたしとしたことが煮込みすぎてしょっぱ

さすがの娘ちゃんも｢しょっぱいねぇ｣と、べぇっとだしていました

失敗…

娘ちゃんには、お雛様お内裏様付き





娘ちゃんにはあまりピンとこなかったのか、頑張って作ったのに反応薄っ

｢ちゅーりちゅーり(きゅーり)チ－ジュチージュ(チーズ)｣
と、一瞬にして無残な姿に

ご飯の後は、デザートタイム

誕生日を一週間後に控えているので今回はケーキでなくババロアに

ローカル雑誌に載っていたヨーグルトババロア





甘いババロアにさっぱり苺ババロアにはコーンフレークも

味はおいしかったけど、個人的にはもう少しフワフワで甘さ控えめの方が好きかな

次は、お砂糖ゼラチン少なめで作ってみようっと

苦手な…☆

前にも書いたことがありますが、パスタ作りが何気に苦手な私…

ソースが思ったより少なくて、絡めたらパサパサになったり、薄くなったり…

今日は、無性にナポリタンが食べたくなって作っちゃいました

うまくできるかな…

ソース多めに気持ち濃いめに

できました





今回はソースの量も味も丁度よかったみたい

でも…スパゲティーの量が微妙に足りず…

ずぼらな私は、ペンネをエイッと投入

味はおいしかったからまぁいっか

ごちそうさまぁ