鮭児が入荷したらしい…と聞いて友人行きつけのお寿司屋さんへ。
鮭児って鮭児って
あの幻の鮭っていうやつでしょ?
ちょうど数日前にテレビで小樽のお寿司屋さんで1貫1500円ってやってたよ!
そんな高級なお寿司にドキドキワクワク
本日のお店は上野と御徒町の中間にある
翁鮨
店内にメニューはありません(汗)
大将に「苦手なものは?」
とだけ聞かれて後は自動的に出てくるセレブなシステム
まずは鮭児が本物である証明書とバッチを拝見
こんなのあるのね~。
初めて見たよ
先付けの後にお造り
私の大好きな獺祭も出てくる~
最高~~
あん肝とお酒が合う~
事前に極上金目鯛もあるらしいって聞いていて金目好きの私は
「金目の煮付けはあるかなぁ…」
って言ったら友人が
「居酒屋じゃないんだからないよ」
って言われたんだけど
その友人が予約するときに同行者が金目の煮付けが好きなんです
って伝えてくれていたらしいんです。
そのせいかどうかはわからないけど金目の煮付けが出てきて
超テンションが上がる
もう見たまんま超美味しいです。
いつもはご飯もセットで必ず注文してますが
さすがにここではやってはダメと察してガマン。
あ~~このタレ持って帰りたいくらい
そしてついに鮭児きた~~~(*≧∀≦*)
左は炙りで右はセトロというらしいです。
身も柔らかく脂もいい感じ
どちらも口の中でとろけます。
だから口の中の滞在時間があっという間
他にもイカとかトロとか色々な握りが出てきたけど全部美味しかった!
そして私だけ金目の握りが2貫出てきたのはやはり「おもてなし」だよね
また行きたいお店です