「牛肉炒飯」

なんだかものすごく久しぶりに日記を書いているワタクシ。

日記用のネタは
あれこれとたくさんあるのだが
とりあえず
今日の朝ごはんの話などを。

昨日の深夜
ひょんなことから
行きがかりで
ついつい勢いで買ったものの
結局、一口も食べなかった
「吉野家の牛丼（並）」。

一晩放置されたものを
そのまま捨てるのも
もったいないし
かといって
朝から冷め切ったヨシギュウを食べるのも
あまりに悲しすぎるから
玉子と長ネギと一緒に炒めて「牛肉炒飯」にしてみた。

これがまた、思わず笑っちゃうほど、美味し！

紅ショウガがほどよいアクセントとなって意外に良いよ。

深夜の「牛丼」と
早朝の「牛肉炒飯」と
どちらが不健康かという問題はともかくとして（笑）