「鯖の塩焼き」

閉店間際のデパ地下で、
新鮮な鯖が格安に手に入ったので、
さっそく「鯖の塩焼き」にしました。



アブラがノリノリで美味しかったです。

のこりはこれから鯖味噌煮にします。

鯖の塩焼き by 由良上野介