新潟県長岡市には、特別な“夏の味”があります。
それは美松(MIMATSU)の「レーメン」です
冷やし中華のようで冷やし中華でない。
自家製マヨネーズが効いていて、長岡市民に長年愛されています
何年前からあるのかはっきりはわかりませんが、私が小さい頃からあるので少なくても３０年以上前からあると思います。
数年前に「秘密のケンミンショー」で紹介され、司会のみのもんたさんが「美味しい」と完食して、その後連日お店の前に行列ができました。
今日のお昼もほぼ満席で、入れ替わり立ち替わりお客さんが来て、レーメンの注文率はほぼ１００％でした。
一人でいらしている５０代後半以上の女性が多いのも、レーメンの特徴かもしれません。
小学生の頃、母と一緒によく食べに行きました。
高校生の頃、部活の仲間で食べに行きました。
何年経ってもずーっと変わらない味
今回は４・５年ぶりに食べました
今年はもう１・２回行こうかな