藤井美凪の恵比寿らーめんランキングを独断で勝手に決めさせて頂きます。
「食通の街」と知られる恵比寿は、らーめん激戦区エリアと言われていましてラーメン激戦区の中でも特に熾烈を極めるのが、ココ「恵比寿」です。
実力派のみが生き残るラーメンの超激戦区のらーめん店を今回は第２弾としましてご紹介させて頂きます。
2．つなぎ
恵比寿の味噌らーめん専門店と言えば「つなぎ」。恵比寿駅から徒歩6分です。
恵比寿だけでなく都内でおいしい味噌らーめんが食べたいと思った時にも訪れて頂きたい専門店です。
味噌へのこだわりは他の専門店に負けていません。
熟成黒味噌をはじめ、仙台味噌など厳選した6種類の味噌をブレンドし、その季節に最適な国産にんにくなど8種類の香味を調合されています。
「つなスペ味噌ラーメン」はお店の定番メニューです。
こだわりのスープは、背脂たっぷりの濃厚な味わいを堪能できます。
麺は太目の縮れ麺を使用しており、、しっかりとしたコシとモチモチの食感が、スープととても合う美味しさです。
トッピングには、インパクトの強いチャーシューが３枚も入っているので、ボリュームたっぷりの一杯を大満足で味わえる事間違いありません。
季節限定メニューも時期合わせて、食して頂きたい他に、「味噌カレーラーメン」、「ブラック坦々麺」「限定コラボ麺 つけ麺」もこだわりのメニューです。
恵比寿を代表する極上味噌ラーメンをぜひご賞味ください。
つなぎ
住所：東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス110
TEL：03-6450-2776
営業時間：
【平日・土】
11:30～23:00(LO22：30)
【日・祝】
11:30～22:00(LO21：30)
定休日：不定休
※月曜日のみ16:00~18:00に休憩時間あり。
※材料がなくなり次第終了する場合あり。
食べログURL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13157556/
以上です。
次回、つづく。