一般家庭で雲丹の殻割を持っている所はそうそう無いでしよー。
帆立も雲丹も海からあがったばかりを殻付きで送って頂いたのでむきたてをば丼🍜にしちゃいました。
美味かったー!

流石、養殖雲丹です。