昨日は

オープンからラストまで大忙しでした


入れなかった方申し訳ありません



でもヤッパリ忙しい方が楽しいね



昨日忙しかったからなんかプラス思考になりやした



今日も頑張ろう

１年半

お店をオープンさせて１年と半年になりました


最初は若いし大丈夫 とか 言われてました


最近はなんの為に頑張ってるんやろ
とかいろんな事を考える事があります

お店を経営してくって夢を持ちそれが叶ったんだけど昔以上に窮屈になっている気がする


そんな事をずっと考えても考えても答えなんて出てこないですよね



ただ言えるのはスタッフやお客様がこの店を求めてやってきてくれる



今の僕のお店を続けて行く気持ちはそこしかないかもしれないな



でも僕にはカクテルを作る事しか取り柄がないからバーテンダーとしてしか歩む人生がないからこれからもみんなに支えられながら頑張るしか無いって事



今日も頑張ろう



ちょっと落ちた気持ちですいませんでした



たまには愚痴ってもいいでしょ

ミキサー

昨日も書いたけど結局ミキサー見つからない


そういう時に限ってフローズンカクテルのオーダーが通るし…

まぁ厨房に特大のミキサーがあるし良かったんだけど


ほんまどこやったんやろう


今日になってちょこっと焦りだしてます



今日から週末

予約もあるし頑張るぞぉ