音更 おこや跡に 無風が2016/12/15

オープン 外装は黄色から紺色に変わり

無風と書いて【むかで】だそうです。

麺はおいしい小林製麺みたいです。

まず券売機で  【殿下】は濃厚白湯 塩

大盛が良かったのですが、

店員に聞くと「開店したばかりなので

大盛は10日程 待って下さい」とのこと。

やむなく チャーシュー丼を追加。

【正室】は 濃厚白湯醤油

とりあえずカウンターしか無かったので

着席  11:40  あまりにも足元が極寒だった

ので  4人掛けテーブル席に移動申請。快諾

してもらい移動  11:50  

どんなメニューがアルのかな~ と店内を

見渡す。辛味噌・あっさりラーメン・プラス200円チャーシュー麺

等視ながら  やっと着丼 12:20  注文してか

ら40分は無い。まだ修行中ですかね?

さてさて着丼の様子を

【殿下】濃厚白湯 塩 + チャーシュー丼

2016/12/16

スープを飲むとまず甘味がきます。

具の玉ねぎともやしが そうするのでしょう

あとから 塩味とニンニクの味が湧いてきて

まろやかな味が堪能できます。

チャーシューはバラでしょうかとろとろ

ネギ・メンマ・半熟卵半分 ・キクラゲ

【正室】濃厚白湯醤油

2016/12/16

濃厚白湯が塩か醤油かの違いです。
見てわかりますか?スープの量が全然
違うんです。塩のスープが少なすぎる。

全評: まず店が寒いです。着席から着丼
         まで遅すぎます。経過観察ですかね

【殿下】★★
【正室】★★★