今日は野暮用で長崎に！
夜からなんですが、昼間から出没
お昼は前にも行ったのですが、リターンマッチ
長崎の食べ物と言えば、チャンポン、皿うどん、それからトルコライス！
で、私の行きつけ？
長崎浜の町アーケードをずずっと奥に行って、文明堂店舗から路地に入った先
ピストルボルドーさんです。
ここは、トルコライスの発祥の店の１つとなっており
トルコライスではなく
「トルコ風ライス」となってます。
もともと、シェフレストランなので、こじんまりとした店内ですが、
雰囲気は良好
入り口は
こんな風になってます。
カレー風味のピラフにトマトソースのパスタ、それにカツレット！
そうなんです、油の中にドボンと豚カツみたいに入れる訳でもなく
バターベースの油に衣を付けたカツをおいて、スプーンで油を掛けながら上げてます。
上品な味なんです。
有名人も結構来ていて、私の座った席の横にサインが壁に書かれているのですが、
目の横に
相田祥子て有りました、そう、Winkの！
長崎にお越しの時、来られてみては？
ただし、席は１４くらいしかありませんが。
by放浪者