スキレットを手放して、ステンレスフライパンになりました。イケアのステンレスパン サイズも28cmでデカイです焦げ付きも少なく、すっきり洗えるのがとても新鮮ですチャーハン、オムレツ、チキンソテーは焦げ付きも無く美味しく出来ました。が 焼きそばは難しくて焦げ付きました。 勉強しないと(先日のスキレットの記事は削除しました)