蕎麦打ち体験

鎌倉　長谷で蕎麦打ち体験をしました。

教わりながら、水回し→こね→のし→４つ出し→たたみ→切り　まで　

こね始め、蕎麦の香りが心地良く、打ちたての蕎麦の香りもまた素晴らしく

場数踏んで家でも頑張ります

包丁は用意出来たので、おいおい道具を集めましょう