おはようございます。
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さて 昨日の晩のこと
数日前に息子が桃屋の辛くない食べるラー油と20%OFFの塩辛を
珍し~~~~~く 買ってきました。
見切り品とは言え期限までかなりあります。
普段 買う袋入りの塩辛よりイカが透明な感じだなぁと
思いつつ いつもの量をパクり
凄く しょっぱい
2センチ位の切り身でご飯一杯食べられそうな位
飯の友
どうやら漬かり過ぎ?古漬け?
出掛けに、凄くしょっぱいよ と息子に伝えて置きました。
そして しばらくして届いたメールには

とのこと
お茶漬けで食べちゃお かな とか
パスタに和えよう かな とか
塩抜きして見るかな とか
(塩抜きしたら、ナメクジみたいだな とか)
とりあえず、見切り品じゃない
期限の遠いの 買ってかえろう
味の検証して、ニコイチにして中和して
食べようかな、
摂取する塩分は変わらないから
カリウムの多い食材とって
体から出さないと
そう思うと塩抜き...
味も素っ気なくなるんだよなぁ
