今まで使っていた包丁はやや長く、水切りカゴを突付きながらいろいろやっていました。家事のモチベーションアップのため貝印のフラグシップの包丁を買ってしまいました。
さて 使用感は生のにんじんを切った手応えは茹でたにんじんか固くなったチーズのようでした。
長さも水切りカゴを突付く事無い丁度良い長さで、根菜類を沢山切りたくてきんぴらごぼうをつくりました、ごぼうもサクサク切れるのはすごい
次はやわらかいパン切ろう
写真はメーカーサイトから借用
わが家の台所は昭和のまま、水切りカゴとまな板で満員御礼。作業スペースはまな板の面積のみ