植物における、双子葉類と単子葉類の特徴の比較があります。
葉脈や根の観察、維管束の観察がありますが、観察対象はどのように用意していますか？
周辺環境や時期によって、採集できる植物の偏りがあると思います。
年間を通じて、計画的に育てられれば一番良いのですが、必ずしもできるとは限りません。
観察対象が近くにないときはスーパーで購入するのも良いでしょう。
染色は染色液や濃い食紅などでできます。
【維管束の観察】
単子葉類…アスパラ
双子葉類…ブロッコリー、セロリ※、カリフラワー
※セロリは環状の配置は見られませんが、双子葉類特有の規則的な配列がわかります。
他にも良いものがあればコメントで教えてください