番外編第一弾は大阪のパティスリーラボ・ツジです(*^-^)
キューズモールというビルの三階、此処は辻製菓学校の生徒さんがケーキを作っているのですが、見た目ばっちり、味もすごく美味しくてレベルが高かったです。
そこら辺のパティスリーなんか目じゃないですね～/絶賛
私が頼んだのがこれ、｢ラ・コントンション｣。
友人が頼んだのはミルフィーユ、
中はいっぱいのクリームで、ホワイトチョコクリーム(だったかな？)で包まれて、下はキャラメルナッツ(だったかな？ｵｲ)です。
本当にオススメですよ♪
～余談～
こうやってレポート書いているうちに、なんとなく｢重層で味にグラデーションがあって、尚且つ見た目がいい｣のがいいケーキだ！
と、自分なりに判定基準が出来たように思います。
ほんの数年前まで、ケーキに興味なし、というか食に興味なしだった私ですが･･･(^_^;)
お店情報
住所 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-311(3F)