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こんにちは、はるです😊
今日はね、ちょっとびっくりした
「めんつゆの真実」について
シェアしようと思うの!
私の家でもそうめんや煮物、
玉子焼きにちょい足ししたりと、
めんつゆって冷蔵庫の1軍調味料
なんだよね( ´∀`)
でもね、パッケージをよく見たら
「開栓後は2〜3日で使い切って」
って書いてあって衝撃Σ(゚Д゚)
え、そんなに短いの!?って
なったのは私だけじゃないはず。笑

さてさて、今日はこのテーマで
まとめてみたよ👇
・めんつゆは開栓後3日が目安な訳
・保存の仕方によっては劣化が早い
・見た目や匂いに変化が出ることも
・余ったらアレンジレシピで大量消費
・家族みんなで安心して食べる工夫
【めんつゆは開栓後3日が目安な訳】
メーカーさんに聞いたら、
めんつゆって塩分が低めだから
菌が増えやすいんだって。
だから「どんな環境でも安全」と
言える期間が2〜3日らしいの。
賞味期限は未開栓の状態での話で、
開けちゃったら一気に条件が
変わっちゃうんだよね(>_<)
【保存の仕方によっては劣化が早い】
冷蔵庫で保存しててもね、
開け閉めのたびに温度が上下したり
ドアポケットが思ったより
冷えてなかったりで劣化しやすいんだって。
つまり「冷蔵庫に入れてるから安心」
とは限らないの。なるほど〜って
思ったよね😅
【見た目や匂いに変化が出ることも】
長く置くと色が濃くなったり、
風味が落ちたりするらしい。
さらにひどいと白く濁ったり、
イヤな匂いがしたり、泡が出たりも
あるんだって!うわ〜怖い(>_<)
だから見た目や匂いがおかしかったら
すぐ処分するのが安心だよね。
【余ったらアレンジレシピで大量消費】
「じゃあ余ったらどうするの?」って
気になるよね?
メーカーさんオススメは
カボチャのめんつゆバター煮🥢
・カボチャ300g
・めんつゆ60ml
・バター15g
耐熱容器にぜんぶ入れてレンチン!
これだけで副菜が完成なの〜。
私も作ってみたらホクホク甘くて
子どもたちに大好評だったよ(≧▽≦)
【家族みんなで安心して食べる工夫】
食材をムダにしないのも大事だけど、
やっぱり健康第一じゃん?
だから私はね、めんつゆを開けたら
なるべく週末に一気に使い切るように
してるよ。
煮物・炒め物・お弁当おかずに使えば
意外とすぐなくなるしね😉
まとめると――
めんつゆは便利だけど、
開けたら3日を目安に早めに使い切ろう!
余ったら簡単レシピでおいしく消費♪
私も今回知って「へぇ〜!」って
思ったから、あなたもぜひ試してね。
今日も最後まで読んでくれてありがとう🥰
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