湯島駅近くのイタリア料理店
ナポリピッツア職人世界選手権での受賞経験がある方がいるお店です
店内は白と青を基調とした清潔感のある雰囲気
金曜日の夜なので混んでおり
とても賑やかでした
生ハムと水牛モッツァレラ(取り分けた後です）
いつも食べていつモッツァレラより
味が濃いような…生ハムとの相性抜群でとても美味しかったです
一般的なモッツァレラとの味の違いは
食べ比べないとよく分からん
マルゲリータ
こちらも水牛モッツァレラを使用したものを注文
のっているチーズが美味しいのはもちろんですが
ピザ生地が耳の部分まで香ばしくて本当に美味！
口コミサイトでの評価が高いのも納得です
短角牛ステーキ(取り分けた後です）
こちらは約１００ｇあります
かなり食べごたえありました
赤身の部位なので重くなく
食べやすかったです
最後にデザート
奥がシチリア島のケーキ(カッテージチーズとチョコチップが入ったもの）
手前がカボチャのタルト
シチリア島のケーキは
上に緑色のアンのようなものがのっていました
普段食べているケーキとは少し違う
イタリアのおばあちゃんお手製ケーキという表現が近い気がします
甘さもやや控えめで美味しかった
どれも美味でしたが
やはりこちらのお店にきたらピッツァは外せないですね
今まで食べた中でダントツに美味しいピッツァでした