一流シェフの料理と技“堪能” ロザルバアカデミー「１Ｄａｙレッスン」好評（…

一流シェフの料理と技“堪能”　ロザルバアカデミー「１Ｄａｙレッスン」好評（フジサンケイ　ビジネスアイ）

ミシュランガイドや普段身近はなんだかとても面白そうですね。
気がついたのですが、季刊誌について、とても気になります。
また気になったこととしては、雰囲気については、とてもびっくりしました。

以下、記事より引用。


　洗練された食文化を紹介し、豊かなライフスタイルを提唱する「ＲＯＳＡＬＢＡ－ＡＣＡＤＥＭＹ（ロザルバアカデミー）」の「一流シェフに学ぶ１Ｄａｙレッスン」が好評だ。今月１１日には、ミシュランガイド東京…ー、臼居秀明さんは語る。 　また同社が発行している３０代女性のライフスタイルを提案する季刊誌「ＲＯＳＡＬＢＡ」とのコラボ企画としての相乗効果も狙っている。 　同社では、ランチタイムや午後の客が少な…いやワインの知識、テーブルコーディネート術まで幅広く話題は及んだ。また普段は立ち入ることのできない厨房（ちゅうぼう）で、プロの腕前を目の当たりにする。下村シェフは受講者からの質問一つ一つに対して、丁寧…のチップス 　▽冷製、ブーダンノワール　紅玉りんごのヴァリエーション 　▽海水で軽く火を通した三陸産の真牡蠣（まがき）岩海苔（いわのり）風味 　▽セップ茸とアーティーチョークのヴルーテ　フォワグ…
続きを読む

「ボージョレ・ヌーボー」ブーム終わった 輸入量年々減少（J-CASTニュー…

「ボージョレ・ヌーボー」ブーム終わった　輸入量年々減少（J-CASTニュース）

最近スーパーに関する情報をよく見かけます。
そして実は、ブランドについて、もっと掘り下げて調べてみます。人材紹介 ランキング
いかにも、ピークの話を聞くとおなかがいっぱいになります。

以下、記事より引用。


　フランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」。解禁日が近づくと何かとにぎやかな話題になるのが普通だが、2008年は様子がちょっと違う。スーパー西友が販売価格を値下げすると発表したのだ。ブームから…値下げすることも1500 円を切る低価格での販売も、珍しいという。 　イオンも円高還元を理由に、1780円で販売する予定だったボージョレを1280円にすると11月19日に発表。これに対抗して西友は同…てきたこともあって、流通サイドは在庫が出ないように仕入れを抑える傾向にあるようです。古くなった『新酒』は売れませんからね。業界では、消費が落ち込んだというよりは、この数年が『異常なブーム』だったと見て…、甘口、フルーティなものと、好みで選べる。値段も様々で、「シャンパン」のように5000円以上の高価なものもあれば、1000円台のリーズナブルなものもある。自在に選べ、若い女性を中心に人気を呼んでいる。…
続きを読む

日立、上海ヒルズに指静脈認証装置 従業員の勤怠管理に初導入（フジサンケイ …

日立、上海ヒルズに指静脈認証装置　従業員の勤怠管理に初導入（フジサンケイ　ビジネスアイ）

指静脈認証装置の話を聞くとおなかがいっぱいになります。
従業員に関しても気になりますが、指静脈認証装置とブラジルに関して、興味があります。
気がついたのですが、本人確認の話題を見ると、思わず笑ってしまいます。

以下、記事より引用。


　日立製作所は１９日、指静脈認証装置を森ビルが上海市に建設した超高層ビル「上海ワールドフィナンシャルセンター（上海環球金融中心）」で働く従業員の勤怠管理用に納入したと発表した。 　日立は２００７年…現金自動預払機）用などに採用されているが、勤怠管理用として使われるのは今回が初めて。 　納入したのは、指に光を透過させ、静脈画像を撮影することで本人確認を行う装置３台で、パソコンに接続して使う。生体…に高いのが特徴。 　現地ソフトウエア開発会社の通華科技（大連市、ＴＨＳ）が開発した勤怠管理ソフトと組み合わせ、展望台で働く従業員の勤務をコングレ（大阪市中央区）が運用する。装置を利用する従業員数は２…台をＫＤＤＩの「ａｕショップ」に納め、７日に稼働している。装置販売を始めた０３年から０８年３月までの累計販売台数は１８万台で、１０年までの今後３年間で約５０万台を見込んでいる。 　上海ワールドフィナ…
続きを読む