志だての二日目の夕食へ。
一日目とは違う個室に通されました。
あ。
とても美味しかった鯛と松茸の小鍋。
食べる場所が変わると気分も変わりますよね。
先付けの雲丹を撮り忘れました。。。
美味しかったです。
今日のメインの鮑の酒蒸しです。
まだ生きてる鮑を蒸しちゃいます。
これは感動レベルでした。
生わさびは本当に美味しいですよね。
もうすぐ土瓶蒸しの季節が来ると思うだけで、思わずよだれが。。。
わさびの隣にあるのも生わさびですが、擦りたてとの味わいの違いを感じてほしくて、敢えてこういう形にして出してくれています。
生ししゃもの天ぷらも美味しかったです。
ちなみに、生わさびってスーパーフードの一つでもあるって知っていますか。
チアシードなどの横文字系がスーパーフードのイメージがありますが、そうでもありません。
松茸の天ぷらも。
全て完食して満腹でした。
ご馳走さまでした。
食事が始まる前の窓からの景色。
しかし、ベジファーストの意識はゼロなのかな？
私が健康オタク過ぎるのか？？
と、思わず思ったほど野菜が最後の方にかたまり過ぎでは。。。
いやいや、美味しい料理を食べに来てそんなこと言うのは、ヤボの極みかも。