先週末は、冷凍ストックが切れていたので、パスタソースを作りました（ボローニャ風トマトのミートソース）。かなり多めに作ったので、頑張って土曜日の晩飯から水曜日のお昼まで食べ続けましたが、木曜日で断念。なので木曜晩飯は外食しました。ちょっとひねりを加えるため、月曜日あたりにチキンパルメジャーノとかも作ってみましたが、やっぱり５日間ぐらい同じ物食べ続けると、さすがにちょっと飽きてきました。
そう、それで木曜日は近所にあるメキシコ・オハカ(Oaxaca)料理を食ってきました。お店の名前はLa Casa Azulです。マルガリータが旨かった☆
僕が食べたのは、Pechuga ala Parilla （グリルチキン＋guajilloソース＋cilantro rice+サボテン）！ guajilloソース（guajilloペッパーで作った赤いクリームソース）が美味☆
そして、金曜日はcapitol hillにあるAlturaというレストランに行ってきました。僕の誕生日が週末開けなので、嫁がディナーに連れて行ってくれるとの事だったで、めちゃ楽しみにしてました♫
最近流行のオープンキッチンで、僕らは目の前でキッチンを全貌できる場所で食し、とても楽しく食する事が出来ました☆
レストランはちょっと変わったシステムを導入していて、メニュー自体は、前菜、パスタ、メイン、チーズ、デザートから成り立っており、３品、４品、５品のコースどれかを選び、ワインのペアも組み合わせる事も出来ます。値段、量とも充実しており、何を選んでもいいということで、僕は前菜３品、メイン１品、でした。嫁は前菜１品、パスタ２品、チーズでした。
お店はこんな感じ♫
「和牛」カルパッチョ。
porcini mushroom。
この他、Sharlyn Melon soup（僕）とフォアグラ（嫁）も頂いたのですが、残念、食べるのに夢中で写真撮るの忘れてました・・・。
嫁のパスタ１：Cavateli。スライストリュフ茸が極厚。かなり旨し☆
嫁のパスタ２：Carnaroli Risotto。プロシュートとカモミール（！）が絶妙♫
僕のメイン：Magnolia Beef。とにかく旨かった。そしてトリュフもたっぷり☆
また何かあったら書きまーす！
では！
おまけ：
当然のごとく置き去りにされたスカーレット氏。行く前に散々ボールを追いかけて遊んだので、ご満悦の様子♫ かなりいい笑顔が撮れました☆