美術館

みなさん こんにちは
お盆も過ぎ、何だか 朝夜の風が 気持ち良くなってきましたね
夏の終わりを 少し感じる、この 切なさの気持ちを抱えて、私、ルーヴル美術館へ 行ってきました
……と 言っても、もちろん 京都で行われてる 展示会の方です しかも、土曜日に行ってきました スカラは、土曜日 ランチがお休みで、営業は ディナーのみです。なんと、朝６時に起きて その、あえて焦りを感じる仕事前に ブラリと行ってきた訳です
この 少しの時間で、美術館へ行ってしまう アクティブさ ハハハ

美術館へは、開館と同時に入ったので、わりと ゆったり見れました お目当ての フぇルメールの、『レースを編む女』も バッチリ見ました 感動です 絵を見る、って 本当に難しいんですね。やっぱり、その 絵の背景ってゆうか、そうゆうのを知った上で 見ると、グッと 感動が増しました
そんな感じで テクテク美術館を後にし、ランチへＧＯ



天ぷらお蕎麦を頂きました エビが サクッとプリッと、最高に おいしーーー さぁ、心もお腹も 大満足で、スカラへ帰ろう……と 思ったけど…



やっぱり スウィーツ ほうじ茶パフェです あ～ 幸せ……

さぁ、今度こそホントに帰らなきゃ です ホカホカのルンルンで、お仕事出来そうです ちょっと 美術館へ行ったつもりが、ちょっとした グルメ旅に なりましたね また 丸々と 太っちゃいますね 今度 ダイエットのお話、しようかな…… ハハハ

みなさん、こんな私ですが これからも どうぞよろしくお願いしますね

そんなこんなで、スカラは今日も元気に営業中
みなさまのご来店、心よりお待ちしております

社員旅行

みなさん こんにちは
お久しぶりの 更新です
実は、スカラスタッフみんなで 社員研修を兼ねて、城崎温泉へ 一泊二日で行ってきました

お蕎麦で 有名な『出石』にも 立ち寄りました。そこで、お蕎麦手打ち体験を させて頂きました(笑)
職人さんの御指導の元、お蕎麦は生地から 造りました

これが なかなか難しい… 上手く 生地を均一にのばすのが大変

うーん……
職人さんは、やはりスイスイ簡単に こなされます。改めて、職人さんの 素晴らしさを実感

この体験を通して、スカラスタッフも 『もの造り』の 奥深さを 学びました
…なんちって


もちろん お蕎麦は美味しく頂きました(笑) 不揃いのお蕎麦達も ご愛嬌
楽しい 旅でした
心身共に リフレッシュして、スタッフ一同 これからもさらに元気いっぱいで 皆様をお迎え致します


そんなこんなで 今日もスカラは元気に営業中 皆様の ご来店、心よりお待ちしております

スカラの生ハム

こんにちは





これは 何だと思いますか？

そう。キッチンスタッフの Ｇさんです


…では なくて、まるまる一本の 『パルマ産プロシュート』です 生ビールの お共にぴったりの プロシュート（生ハム）です

はるばる、イタリアのパルマから届いた 生ハムは、やはり 何にも代えられないおいしさがあります オーダーを頂いてから、食べる時 食べる分だけカットするのが一番美味しいですよね





そのまま 食べるのも美味しいですが、パスタやピッツァなどと 一緒に合わせて食べるのも美味しいですよ～～
私、この生ハムが 大好きで、この際、自宅用に買っちゃおうかなーーって、最近、本気で考えてます(笑)


さぁ みなさんも一度、スカラの生ハム、体験してください きっと、まるまる一本 自宅用に欲しくなっちゃう位、気に入って頂けるハズです


そんなこんなで スカラは今日も元気に営業中
スタッフ一同、みなさまのご来店、心よりお待ちしております