JAL ファーストクラスで欧州へ 4

最初の機内食はミシュラン星付き「SUGALABO」監修のフランス料理を。

和食と洋食共通のアペタイザー。

シャンパンは「SALON2006」を。

1本5〜6万円するみたいですね。5杯くらいは飲みました(笑)。というのはワインはそんなに高いの積んでないからSALONだけ飲んだ方が良いととあるブロガーさんの記事読んだからです。

アミューズ・ブーシュ
スコットランド産スモークサーモンのグラブラックス

驚くほどは美味しくなかったです。

アペタイザー

キャビア 卵黄のクリームをあしらいサクサクの最中で

最中に載せたキャビア..。最中のサクサク感が強過ぎでイマイチでした。

メインディッシュ
牛フィレ肉岡本農園のグリーンアスパラガスとともに黄身醤油で

特に美味しいと評判の洋食...と有名ブロガーさんアップされていますが画像から想像出来るテイストでした。

デザート 奈良県産イチゴ「古都華」 ルバーブと春らしいヴァシュランに仕立てて

こちらはかなり美味しかったです。

それより

この変な形のカップに入ったコーヒー。

グラン クリュ カフェ　「モンテカルロス農園パカマラ」
［対　象］国際線ファーストクラス/国内線ファーストクラス（羽田＝札幌、福岡、沖縄線）

ブラックで飲んでもかなり甘い。

コレは今まで飲んだ中で一番美味しかったです。

続く。