久しぶりに河豚料理専門店『福寿』にて河豚のフルコースを頂きます。
店内は洋風の家具が並びシャンデリアもとても綺麗です。
お部屋は個室を準備して頂きました。
“先付け”
お料理が色鮮やかで宝石箱のようですね。
鮑の煮物が美味しかったです。
“河豚の真蒸”
とろみのある餡と一緒に頂きます。
“てっさ”
びっくりするほど大ぶりの“河豚の白子”
“てっちり”
先に河豚を入れて出汁を出してから頂きます。
こちらはコラーゲンたっぷりの“河豚の皮”
“焼き河豚”
醤油味が香ばしく焼いてもぷりぷりの河豚でした。
“河豚の唐揚げ”
最後は河豚の出汁がたっぷりの“雑炊”
出汁が染みていて美味しいです。
“アイスシャーベット”
福寿
052-771-9091
愛知県名古屋市名東区猪高台1-1318
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23001069/
店内は洋風の家具が並びシャンデリアもとても綺麗です。
お部屋は個室を準備して頂きました。
“先付け”
お料理が色鮮やかで宝石箱のようですね。
鮑の煮物が美味しかったです。
“河豚の真蒸”
とろみのある餡と一緒に頂きます。
“てっさ”
びっくりするほど大ぶりの“河豚の白子”
“てっちり”
先に河豚を入れて出汁を出してから頂きます。
こちらはコラーゲンたっぷりの“河豚の皮”
“焼き河豚”
醤油味が香ばしく焼いてもぷりぷりの河豚でした。
“河豚の唐揚げ”
最後は河豚の出汁がたっぷりの“雑炊”
出汁が染みていて美味しいです。
“アイスシャーベット”
福寿
052-771-9091
愛知県名古屋市名東区猪高台1-1318
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23001069/