私は、お腹が壊れることの方が怖いです・・・
だって、自分の身体は買えないけど、携帯は買えるし・・・
しかもしかも、おなかが壊れたら、自分が大変な思いしなくちゃいけなし・・・・・・・・・・・
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じめじめして、イヤ～ですね
こんにちは！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
さっちゃんです
今日のお料理は、
『ナナちゃん特製・野菜のカレーあんかけ』
です！
材料は、
・ジャガイモ
・かぼちゃ
・ニンジン
・ピーマン
・たまねぎ
・セロリ
・ニンニク ２片
（調味料）
・カレー粉 甘口 ３ヶ
・塩 少々
・ハチミツ 少々
・本だし １袋
まずは、下ごしらえです
ジャガイモ、かぼちゃは電子レンジで５分チンしておきます。
こうすることで、一口大に切るときに
とても楽に行えます！
ニンジンは一口大に切ってから、３分電子レンジで加熱しておきます。
ピーマン、たまねぎ、セロリも一口大にしておきます。
ニンニクはスライスします。
では調理スタートです
１．フライパンに油大さじ１杯を入れ、ニンニクを入れて香り付けします。
２．たまねぎ、ピーマン、セロリ、塩少々を入れ、よく炒めます。
３．よく炒めたら、火を弱火にして、かぼちゃ、ジャガイモ、ニンジンを入れ、またも混ぜ合わせます。
↓
４．火を止めて、ハチミツを少々入れ、野菜にからめます。
５．別のお鍋に180ccの水を入れ、本だしとカレー粉を入れてカレーあんかけを作ります。
６．お皿に野菜を盛り付け、カレーあんかけをかけます。
これだけで！
『ナナちゃん特製・野菜のカレーあんかけ』
の、出来上がりですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ごはんにかけて食べても、そのままおかずとして食べても
すご～く
おいしいですヨ(*^▽^*)
ウマウマ
梅雨に入ったというのに、
晴れたり雷雨だったり
暑かったり寒かったり大変ですね
こんにちは！
さっちゃんです！
今日のお料理は、
『ナナちゃん特製・簡単！ほうれん草とエノキのおひたし』
です！(＝⌒▽⌒＝)
材料は、もちろん（笑）
ほうれん草とエノキ茸
まず、沸騰させたお湯に
エノキ茸を入れ、さっとゆがきます。
次に、同じように沸騰させたお湯に
ひとつかみの塩を入れた後
ほうれん草を２，３分程、ゆがきます。
ゆがいたエノキ茸、ほうれん草を
流水で冷やし、２，３cmの大きさにそれぞれ切ります！
別のお鍋に、60cc程度のお湯を沸かし
本だし1本を入れてだし汁を作ります。
だし汁が沸騰したら止め、
先ほどのエノキ茸、ほうれん草に注ぎます。
最後に味付けと色取りのために、
ゆかりをパラパラと振り掛ければ・・・
『ナナちゃん特製・簡単！ほうれん草とエノキのおひたし』
の出来上がりです
ちなみに、おひたしとして食べられるのですが
ほうれん草とエノキ茸を切る際に
1cm間隔で刻み
納豆に混ぜて食しても、
か～な～り
おいしいですよ(￣▽+￣*)
是非、お試しください
※オマケ
むしゃむしゃ。
猫も唸るほうれん草の味