久々の投稿です
以前頂いたお野菜の冷凍保存について説明していきます
カブ…カブは葉から身の部分約1cmをカットして皮を剥いておきます。
アスパラガス…ヘタの部分から約2cmをピーラーで向いてから保村します。気持ちアスパラを軽く曲げた時にしなった部分から下を剥くと思ってください。
水菜…水菜は使いたい長さにカットしてから水洗いせずに保存してください。
（葉と茎に分けてもＯＫ）
オクラ…頭部分の5角形角を削ぎ落としてつまみ部分をカットします。
レンコン…洗って皮を剥いてスライスしておきます。
上記をジップロックに入れて、できるだけ空気を抜いて冷凍保存できます
1ヶ月は余裕ですよ
私は空気を抜く際、ストローを使って、端っこにさしてストロー部分まで止めておき、空気を吸い込んでストローを抜いて閉じます。肺活量重視
是非ご参考ください
