餃子の皮

昨日は、餃子の皮を作ってみました。

もちろん、こちらでも餃子の皮は手に入るのだけど、
友達が作った手作り皮の餃子のおいしさが忘れられず…
とうとう、重い腰を上げました！

ホームベーカリーでこねると15分でできちゃうんですね。
そのあと30分寝かす。すごい、お手軽！
…まあ、もちろんそのあと成形するのだけど。

この成形作業、没頭できて意外と苦にならなかったです。私は。

成形した皮たち。

実際のレシピでは平たく伸ばして、型抜きしてましたが、
なんとなく一個一個伸ばしました。

そのあとは、普通に具を入れて焼く　または水餃子でもよし！


手作りならではのちょっと厚めな、ぷりっとした食感の餃子に出来上がりました
作った皮の半分は冷凍保存してあるので、
また近いうちに我が家の食卓には餃子が乗ることでしょう

高速乗るなら…

よく乗る人は、コレ、オススメ

e-toll Card
　

とか

e-money


私は、e-moneyを持ってます。

日本のではないけれど、高速道路でみたいに使えます。
トラックとかバスとかはほとんどカードを持っていないから
早く料金所が抜けられます
専用ゲートもあるしね

気になる入手方法は…
Bank MandiriかAlfa Martでプルサ感覚で買えます(Rp.100,000)。

最初に買った金額を使い切ったら、MandiriのATMか
Alfa Martで　Isi Uang(入金)できるようです。
私はMandiriユーザーなので、MandiriのATMでやってしまうので、
Alfa Martでの入金は、やったことがないのですが、できるはずです。
ぜひ、お試しください。

ちなみに、私はコレを使ってますが、他にもあるようですね。
BCAのFlazzとかは、高速にも使えるのかな？？？