月光幻燈祭、第一日目終了しました。
雨の中、ご来店いただきましたみなさま、ありがとうございました。
ランチは冷製と温製の２種類。
冷製パスタのほうを撮影できました。
生ハムとアスパラの明太子ソース。
明太子を白ワインソースで伸ばして煮て、冷やしたソースで、パプリカとかエシャレットなどの刻んだものを入れています。
最後にアイスプラントと芽ねぎを添えて明太子クリームソースをかけました。
温製のほうとデザートは撮影しそこなったので今日。
切手はいろいろな国のパケットを作りました。
通常販売しているチェコ切手の中から、チェコ共和国時代のものを抜粋しました。
星座の切手がかわいいです。
ブルガリア
アイスランド
イタリア
ロシア帝国（1918年前）
バルティック諸国