DollCafe DollCafeのメニュウの試作をして数日がすぎました。 運営スタッフたちは、みんな「こだわり」をもって、誰も気づかないようなところにも気を配り、丁寧な仕事をしています。 忙しいうちに、いろいろなことに妥協していた自分に反省しつつ、 みんなの姿勢と仕事に感動しつつ、 似たようなメニュウを毎晩食卓に並べています(試作が我が家の夕飯になるため)。