♪炊飯器でほったらかし！鮭と青じその炊き込みごはん♪【#簡単#ほったらかし#炊飯器】

お越しくださってありがとうございますラブラブ

このブログは近所のスーパーで買える食材で、自宅にある調味料を使いながら３STEPで簡単に作れるレシピを基本として掲載しています。

気軽な感じでゆるーく覗いていってください流れ星
------------------------------------

 
 

今回は


炊飯器ほったらかしシリーズご好評につき（主に友人ですが・笑）



第2弾です。

 




「王道の炊き込みごはん系も教えて～」


とのことだったので早速UPします。






旬の青じその風味が食欲をそそって、サッと食べられる一品です。

 


やっぱり炊飯器レシピは人気ですね。



簡単だし、途中火加減とか水分見なくていいですもんね。

 


これからもちょくちょくアップします！



ナイフとフォーク炊飯器でほったらかし！鮭と青じその炊き込みごはんナイフとフォーク

（所要時間5分+60分※炊飯時間）

 


 

【材料（2～3人分）】

［A］米...2合

［A］酒...大さじ2

［A］しょうゆ...大さじ1

［A］和風だしの素...小さじ2

［A］塩...小さじ1

鮭...2切れ

☆青じそ...8枚

☆白ごま...大さじ2

 


【下準備】

・青じそは芯を除きみじん切り。

 

（クルクルして、、）

 
（千切りにすると簡単♪）
 


【作り方】
1炊飯器に［A］を入れて混ぜたら、水（材料外）を2合の目盛りまで入れる。


 (米、調味料、水入れて、、)

 

2️⃣鮭をのせて通常モードで炊く。

 

（鮭は上に置くだけ）
 

3️⃣炊きあがったら鮭の骨を除き、青じそ・白ごまを加えて混ぜ、器に盛り付ける。

 

 

 

 

上差しPOINT上差し

・鮭の臭みをとるために酒大さじ1（材料外）を回しかけて15分くらい置いてから使用するとよりGOOD。


・鮭が塩鮭の場合、調味料で塩は加えず、炊きあがってから調整しましょう。

 

 

 

 
そういえば高校生の頃、地元の個人料亭でバイトしていたことがあって、、


その時のマスター（なぜかマスターと呼んでいた・笑）がよく似たような炊き込み作ってくれてました。

賄い的な感じで。


あの時マスターに教えてもらった

「鮭は酒をふって臭みを抜いてから使う」

っていうの、今でもよく覚えてます。

ありがとうマスター❗
 

あ、このレシピ内では酒ふってないや（笑）（←マスターに怒られるー）

POINTに入れて置こう、、、ｗ
 

 

------------------------------------
ここまで読んでくださり本当にありがとうございますキラキラ
適当っぷりが漏れ出てしまっていると思いますが、お気軽にコメントくださると嬉しいです。
大事に何度も読ませていただきますお願い



お手数ですが、

「見たぞ」

的な感じで下のバナーをクリックして頂けると

とってもと---っても嬉しいですラブラブ