ここ最近すっかり涼しくて
あんなに暑かった季節が
すでに懐かしくさえ感じる。
エアコンも、扇風機も、
止まったままになり無音の部屋。
窓からの風が心地いい季節です。
夜は煮込み料理なんかも
作りたい気分になり
すっかり秋です。
昨夜は豚の角煮。
ホロホロお肉がたまらない。
ストウブの鍋が活躍する季節は
家での暮らしを一層
深めてくれるような気がします。
今年の冬は望んでいなくても
家時間が増えるかな？
それはそれで致し方ない。
ストウブ鍋に合う料理
・ビーフシチュー
・おでん
・ご飯
・スープ 残り物野菜を入れて、コンソメ入れて
野菜がクタクタになるまで煮込む。
などなど。
温かい料理が美味しい
季節になってきましたね。
鍋料理は簡単でいい。
そして煮込んでいる鍋から
部屋まで暖かくなる気がします。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。