「あ、ここ絶対おいしい。」
お店の扉を開けた瞬間、そんな直感が確信に変わることってありませんか？ 今回訪れたのは、入る前から「かわいい！」が溢れ出している、味のあるアメリカンポップなダイナー。
店内には心地よいレコードの音が流れ、フレンドリーな店員さんが笑顔で迎えてくれます。お手洗いに至るまで、隅々までこだわり抜かれた世界観。丁寧なお店づくりに期待が高まり、注文を終えた私は、卓上に置かれたトランプを手に取りました。そんな遊び心のある待ち時間さえ、このお店の素敵なスパイスです。
噛むほどに溺れる、至福のバンズと肉の共演
運ばれてきたバーガーを見て、まず驚いたのがそのバンズ。 表面にたっぷりあしらわれた黒ごまが、運ばれてきた瞬間から香ばしく香ります。
ガシッとした噛み応えのあるバンズは、噛めば噛むほどに優しい甘みが広がり、黒ごまの風味と相性抜群。 そして、いよいよバーガー袋に入れて、大きく一口……。
「熱っ‼️」
思わず声が出そうになりました。 焼き上げてとろけたトマトの果肉と、トロットロのオニオンが口の中になだれ込んできます！そこに肉肉しさ全開のパティと濃厚なチーズがガチッと合流。
味付けはジャンクな満足感がありつつも、不思議と日本人の口に馴染む絶妙なバランス。口の周りを紙ナプキンで拭う一瞬以外は、一度も袋を離すことなく、夢中で完食してしまいました。
サイドメニューまで、一切の妥協なし
バーガーの余韻に浸りながらいただくのは、チリチーズトッピングのポテト。 細挽き肉をベースにした自家製チリは、どこか優しさを感じさせつつ、後からチリパウダーの刺激が追いかけてくる本格派。ザクッと細めのポテトに絡めれば、もう手が止まりません。
最後は、とんでもなく濃厚なチョコシェイクでシメ。 生クリームの甘さとチョコの風味が混ざり合い、最高にアメリカンな幸福感に包まれました。
「あー、旨かった……」
お腹も心も満たされる、まさに丁寧な手仕事が光る名店。 皆さんも、この「熱々の多幸感」をぜひ味わいに行ってみてください。
- 最寄り駅：
[ 神奈川 ]
- 定休日：
- 水曜日、木曜日