アザレアです。15年以上経ってようやく沢山の花が咲きました。
八重咲きの山吹の花です。さきほど計ったら直径４ｃｍでした。
株立ちになり、余りにも広がるので枠の中に、植えているので、窮屈になり、
枯れ枝が目立ってきたので、かなり剪定したので、今年は花の数は少ないです。
お浸しにしたら、菊の花に負けない美味しい花です。
八重ですからボリュームがあり、食べ応えがあります。
と言っても茹でて絞ると、僅かな量ですから、一人分50輪くらい欲しいところです。
どんどん成長して物凄い数の花が咲きます。
病、虫害も全くなく、お勧めしたい一本です。
一本と言っても株立ちになりますから、枝振りを考えたら、直径２ｍくらい欲しいところです。
昨年、明日葉の種を採種したので、蒔いて置いたら、芽が出てきました。
こんなのが４０ヶ所ほど。
明日葉は成長した時に、アゲハ蝶の幼虫の食害はあります。
多年草ステビアの新芽です。
ステビアは砂糖の２００～３００倍の甘さです。
チョット甘いものが欲しいなと、思ったら庭に出て、1～2枚葉をとって食べれば、
もう満足します。
こんな葉です。
どんどん伸びて１ｍくらいの高さになります。
細かく刻んで、サラダに少し混ぜたり、
お菓子作りにも、使えます。
私はキャベツと明日葉のスムージーの、甘味付けに使います。
ステビアは病虫害は殆どありません。
今日は朝は少し雨模様でしたが、午後からは日が差してきました。
夕方にＥＭ－１活性液を、それぞれの植物に、潅水しました。
まだ苗も植えていない場所にも、たっぷりと潅水します。
これが大事です。
ありがとうございます。