うなぎ☆

こんにちは お久し振りです
ぼうちゃんです(*￣∇￣*)

今日は土用の丑の日！
うなぎの日!!


もう皆さんご存知かと思いますが、
『土用』とは
四立（立春・立夏・立秋・立冬）の前、約18日間のことで
『丑の日』とは
十二支の丑（うし）のこと。
十二支は年を数えるときに使われるだけでなく、方角や月、日にちを数えるのにも使われるのです。

うなぎは日本では古くから薬として用いられる程ビタミンAが豊富に含まれていて、 蒲焼き一人分で１日のビタミンA必要量の3倍も摂取するとこができるそうですよ♪
その他にも、たんぱく質や脂質、ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンE、カルシウムや鉄も豊富に含まれています。

これだけたくさんの栄養素が含まれているうなぎですが、ビタミンCや食物繊維は含まれていないので、野菜と一緒に調理したりサラダを添えたりするとよいですね(^^)v


今年の異常な暑さを乗りきるために、うなぎを食べて頑張りましょう!!

雪洞

こんにちは
ぼうちゃんです(*￣∇￣*)

今日はお雛祭りですね～♪
ちらし寿司に蛤のお吸い物に～と食べることがすぐに頭に出てきてしまいますが・・・


皆さんはこれを読めますか？
『雪洞』

ぼうちゃんは知りませんでした
答えは『ぼんぼり』です。


もともと「せっとう」と読んでお茶席にお客様がいない時、炭を長持ちさせる為に炉をかぶせておく覆いのことだったようです。

白い紙で作り、くりぬいた窓を開けていたので雪の洞穴に見立ててそう呼ぶようになったのか、
それを照明器具にしたのが雪洞だといわれているそうです。

『ぼんぼり』は ぼんやりとか、ほのかという意味の言葉で、あかりが ぼんやりと見えるのでこう呼ぶようになったのでしょう。


ある本に
［雪洞が演出するほのかな明かりは艶かしい春の風情です。
何でも、はっきり見えるのがいいとは限りません。
雪洞のようなやさしい眼差しも時には必要かもしれませんね。］
と書かれていました。


この現代、ぼんやりとする時間を持つことがなかなか難しくなってるような気がします。
ぼうちゃんもこれを読み、そうだなぁと改めて思いました。


お雛飾りのあるご家庭でしたら、
今日は ぼんぼりを眺めてぼんやりと優しい気持ちになってみてはいかがですか

梅

こんにちは
ぼうちゃんです(*￣∇￣*)


立春は過ぎましたが、本当に春が近づいてるのかと疑いたくなるくらい 毎日寒いですね～

この前、患者様との話のなかで『お花の蕾は少しずつ膨らんできたよ』と教えていただき、昨日は昼間天気も良かったので
阪急岡本にある梅林に行ってきました♪


まだあまり咲いてないだろうと思っていたのですが、ちらほら開いていて香りも楽しめました(*´∇｀*)




昔『梅は岡本、桜は吉野、みかん紀の国、栗丹波』という唄がうたわれるくらい岡本の梅林は有名だったようですね。


今日はどんよりとした雲がはり、明日はとても寒く雪やみぞれの予報とか・・・

明日も足元には十分に気をつけて下さいねm(__)m


そして、この写真で少しでも春を感じることができたらいいのですが(*^▽^*)