ダイエットに？

青森の味覚の虜になって美味いものいっぱい食べた結果、

(旦那が理由のストレス太りも多大に影響してるけどね)

当然のごとく増え続けた体重


なんと15kg


できれば秋までには戻したいけどさすがにそれは無理だから、

なんとか来春までに元に戻りたいなぁ


今はマイナス3kg

東京に越して来て歩くようになったからか、徐々に減っているの。

ダイエットの嬉しい味方は

サラダ

…じゃなくて玉ねぎね。

血液循環を良くして代謝をアップさせるんですって。

クックパッドに載ってた"玉ねぎドレッシング"が美味しいの

なんか、めざましテレビで紹介したものらしいね。


最近は自分好みにアレンジ

【レシピ備忘録】
・めんつゆ …75cc
・みりん
・お酒
・酢
・油 …各50cc
・レモン汁 …1個分(30cc?)
・はちみつ …少々
・鷹の爪 …少々
・玉ねぎ …大1～小2
調味料を全部タッパに入れ、玉ねぎを繊維の方向にスライスして浸せば、完成
30分くらいで食べられる。
玉ねぎが減ったら足し、調味料も減ったら足して食べ続け、1週間程で作り直す。
作りたてより翌日以降が調味料がこなれて玉ねぎエキスも出て美味しいと思う。
最後に余った調味料はドレッシングやハンバーグのソースにも。
(代用OK：めんつゆ→醤油or白だし、お酒→だし汁、サラダ油→ごま油等、はちみつ→砂糖)


サラダだけじゃなくて、豆腐やお肉やお魚に乗せても良いし

御飯の乗せて食べても美味しいの

パンに挟んでもOKよ

しばらくこのマイブームは続きそう




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パイナップル編みのバッグ

完成

(『ニットといつも』文化出版社より)

旅行に持って行こうかと編んでみた

編みバッグは今まで避けてきたからどうなのかなってワクワク

このままだと財布が透けて見えちゃうなぁ。

内袋を縫わなくちゃ。

間に合うか



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チーズたっぷりシフォンケーキ

甘党君のリクエストでシフォンケーキを焼いてみた

クリームチーズを175gも使ってるからシフォンなのに超しっとりなのよ

スフレとシフォンの間くらい。

チーズがふわっと香って美味しい

今回は大成功


前回焼いた時は空洞＆陥没で酷い見た目だったの

シフォンケーキの失敗は久し振りだったからショックで…

だから嬉しい


それにしても、あの固いクリームチーズがふわふわのシフォンに変身するなんて、不思議


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バゲットに紫蘇！

東京は連日雨だったのが、今日だけ曇り。

これは出掛けなきゃでしょ

帰りに雨降ったらどーしよーと思いつつ

用事を済ませに渋谷まで出てきたよ。


遅めのランチはGontran Cherrier TOKYO

ここのバゲットは生ハムと紫蘇がサンドされてるんだ

前から気になっていたの。


意外と合う！

紫蘇って香りが強いのにねー。

今度、家でもやってみようかな



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センパイ…

寝付けなくてFacebookいじってたら、

同じ高校卒の友達検索リストの中に

部活のセンパイを発見


ワタクシ、美術部(ほぼ幽霊部員)兼柔道部マネージャーをしておりまして、

その柔道部でとっても可愛がってくれた２コ上のセンパイなのですよ。

柔道部一強くて、短ランの似合う応援団長で、学園祭ではバンドのドラム。

背が高くて逆三角形で適度に筋肉ムキムキで。

なかなかのモテ男さん。

２回くらい一緒に映画に行ったかなぁ …彼女公認で

マネージャーの彼女の誘いで入部したのもあって

二人には本当に可愛がってもらったのですよ

あぁ懐かしい


東京のホテルに就職したのを思い出してプロフィールを見たら、

なんとお店らしき名前の横に"オーナー"って書いてある

『料理人になって自分の店を開きたい』って言ってた夢を叶えたんだ

サイトを見ると本格的なフランス料理の写真がずらり。

「こじんまりしたアットホームな雰囲気で質の高い料理とワインが味わえる…」と

口コミも高い評価ばかり。

奥さんも可愛らしい素敵な人みたい。(やるなぁ)


もぅ自分のことのように嬉しいよ


場所は東京

(地元に開くもんだと思っていたから意外)

これは会いに行かねば



センパイ、覚えててくれてるかなぁ

もうちょっと痩せてから行きたい気もするﾐｴｯﾊﾟﾘﾅﾝﾃﾞｽ…




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