シナモンロール パート2

こんにちは

まだまだ試作中のシナモンロール

水分量、卵、バターの配合、成型を変えて焼いてみました。

うーん

前よりふわふわさは増しましたが、

まだ改良点ありです

納得行くまで焼き続けたいと思います

2017年4月より小平市の自宅にてオープン予定

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