【本日のメニュー】
・豚しゃぶ韓国風サラダ
・ビビンバ
・味噌汁(昨日の残り)
・岩下漬け(うずらの卵)
今日は平日用に買っておいたbibigoのビビンバの素を使うと決めていたので、もう1品もなるべく韓国風にしようと考えておりました
で、ストックの豚肉でサラダを作ろうと早々に思い付いたはいいのですが、我が家に足のはやい葉物のストックなどあるわけが無い！！！！！
仕方ないので、有り合わせの玉ねぎと豆腐と冷凍のブロッコリーで事なきを得ました……
仕込んでおいた岩下漬けも中々いいお味！
可愛いうすピンク〜✼*✲*✻*
そう言えば、ロケット状の容器に入った充填豆腐のことを栄養豆腐と呼んでいるのですが(恐らく本来は商品名)、もしかしてこれは地方特有のものなのだろうか……
【ざっくり1人分計算】
・カロリー 798.5kcal
・炭水化物 73g
目標は大体70なので、今日はちょっとオーバーしてますね〜
おのれじゃがいも(多分違う)
ロカボの一日の糖質量は70～130位と考えると(炭水化物なので食物繊維入っちゃってるけど)、1食でまぁまぁ摂っちゃってるという……ww
まぁいっか！！！！(諦め)
本日は以上！！！(今度こそ)