セーヌ川のほとりでワインセーヌ川のほとりでピクニック。これで夜の9時くらい。 行き交う船やノートルダム寺院を見ながらブルゴーニュの白ワインを。 右手に見えるのがノートルダム寺院。 パリっぽい景色を撮ってみました
パリのマルシェパリにきたら必ず行くのがマルシェ。サン・ルイ島に近いバスティーユのマルシェが定番です。 果物や白アスパラ、サーモン、ラングスティーヌを買って、友人宅で料理してランチを。 サーモンとラングスティーヌをお刺身で食べるのがおいしいのです 友人がつくってくれたサーモンの巻き寿司も絶品!! 新鮮な魚介類がたくさん。 まぐろのカマまでありました。 野菜も新鮮。 友人作のサーモンの巻き寿司。 おいしいんだぁ~。
アルページュのメニューアルページュでは、ランチメニューをセレクト。130ユーロ。 が、アルページュのエスプリともいえる、たまごの殻を器にした卵黄とメイプルシロップのメニューが入っていなかったので、単品でリクエストしました。 「あ、あの、たまごのメニュー、ランチにはないんですか?」(恐る恐る尋ねてみた…) 「夜のコースににしか入っていないけど、特別にオーガナイズしますよ。コースの一番最初にだすようにしますね」と、親切に対応していただきました!嬉しい! メニューはこんな感じ。 詳しい解説は後日…