J・モローシャブリ 1級フルショーム | ソース職人の日記

J・モローシャブリ 1級フルショーム

J・モローシャブリ 1級フルショーム(フランス・ブルゴーニュ)
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シャブリ・プルミエ・クリュAC。

フルショームは特級畑の丘と地続きにある南西向きの斜面に位置し、

この約33haの畑から産するワインは1級畑の中でも最も高い評価を得ています。

ミントやカンゾウを想わせる複雑で繊細な香り、

切れのよい酸味とほどよい甘みを含んだ果実味のバランスに優れた逸品です。
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宝塚記念も終わり、前半の回収率はマイナス、夏から秋にかけて何とか原点に戻し、

暮れにはプラスにしたいですね^^


因みに野球賭博はやっておりません(爆)


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